quinta-feira, 26 de maio de 2011

Duo de esparguete à carbonara


Quem não gosta de uma refeição reconfortante de massa???
Não coloco quantidades, pois fiz tudo a olho para 4 pessoas.

Ingredientes:
Esparguete normal
Esparguete preto (com tinta de choco)
Bacon e fiambre
Cebola
Azeite
Natas
Ovos
Queijo parmesão em pó

Preparação:
Picar a cebola e refogar um pouco em azeite. Juntar o bacon e o fiambre e cozinhar uns minutos. Entretanto, cozer as massas em água abundante e sal. No final, escorrer a massa e juntar-lhe o cozinhado de bacon. Numa taça misturar natas, os ovos, o queijo e misturar na massa. Servir de imediato. É delicioso!

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